Proteinshakes sind eine beliebte Ergänzung für Sportler und Fitness begeisterte, die ihre Muskeln unterstützen und ihre Ernährung mit zusätzlichem Eiweiß anreichern möchten. Aber was passiert, wenn Sie zu viele Proteinshakes auf einmal zubereitet haben oder einen Vorrat für die kommenden Wochen anlegen möchten? Kann man Proteinshake einfrieren? Und wenn ja, wie geht man dabei am besten vor?
Kann man Protein shake einfrieren? Ja, Sie können Proteinshakes für bis zu 3 Monate einfrieren. Die beste Methode ist, sie in einen Behälter mit etwas Freiraum zu geben und sie dann an einer geeigneten Stelle in Ihrem Gefrierschrank zu platzieren.
Wie kann man Protein shake einfrieren?
Bevor Sie einen Proteinshake einfrieren, müssen Sie sicherstellen, dass er so frisch wie möglich ist. Wir empfehlen daher, entweder Ihren Shaker, einen Pürierstab oder einen herkömmlichen Mixer zu verwenden, um den Proteinshake in einem Durchgang zu erstellen.
Sie können mehrere Proteinshakes auf einmal erstellen, allerdings müssen Sie die benötigte Wassermenge im Verhältnis zur Menge des verwendeten Proteinpulvers genau berechnen.
Sobald Sie die Proteinshakes zubereitet haben, stellen Sie sicher, dass keine Klumpen im Shake sind – dies gewährleistet, dass Sie den Shake ordnungsgemäß einfrieren können, da er vollständig durchfrieren wird, ohne dass Teile davon aufgetaut sind. Nun können Sie mit dem Einfrieren beginnen:
- Portionieren: Teilen Sie die Proteinshakes in die Behälter auf. Am besten geht das mit einer Reihe von gleich großen Behältern, damit Sie sicher sein können, dass die Portionen genau Ihren Bedürfnissen entsprechen.
- Raum für Expansion lassen: Lassen Sie etwa einen Zentimeter Platz zwischen dem oberen Rand des Proteinshakes und dem Deckel des Behälters. Auf Wasserbasis hergestellte Flüssigkeiten dehnen sich beim Einfrieren aus, das gilt also auch für Proteinshakes. Um ein Platzen oder Überlaufen der Behälter zu vermeiden, ist ein Freiraum unerlässlich.
- Verschließen: Verschließen Sie die Behälter und lassen Sie etwas überschüssige Luft darin – dieser Raum wird für die Ausdehnung des Shakes benötigt.
- Einfrieren: Sobald sie versiegelt sind, stellen Sie die Behälter in den Gefrierschrank und lassen Sie sie vollständig einfrieren. Einmal eingefroren, können sie bis zu 3 Monate aufbewahrt werden.
Tipps zum Einfrieren von Protein shake
Klumpen entfernen: Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen in Ihren Proteinshakes vorhanden sind, damit sie gleichmäßiger einfrieren können. Klumpen von Pulver bilden Luftklumpen, was dazu führen kann, dass der Proteinshake nicht korrekt einfriert und verschüttet wird.
Raum für Expansion lassen: Platz zu lassen, ist die einzige Möglichkeit, ein Überlaufen in Ihrem Gefrierschrank zu verhindern, was zu einer klebrigen, chaotischen und frustrierenden Situation führen kann. Ein Freiraum von einem halben bis zu einem Zentimeter ist eine gute Faustregel.
Deutlich beschriften: Eingefrorene Proteinshakes können leicht mit anderen Speisen verwechselt werden. Um sicherzustellen, dass Sie in Zukunft das richtige Gericht auftauen, sollten Sie einen deutlichen Aufkleber auf den Behälter kleben.
Wie lange kann man Protein shake einfrieren?
Proteinshakes können zu Hause bis zu drei Monate eingefroren werden.
Wir würden nicht empfehlen, sie darüber hinaus einzufrieren, da alles, was so lange eingefroren wird, viel Geschmack, Farbe und Textur an das Eis in Ihrem Gefrierschrank verliert und sich im Laufe der Zeit oxidativ verändert.
Wie lange hält ein Protein Shake im Kühlschrank?
Selbstgemachte Proteinshakes können etwa 72 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Beachten Sie jedoch, dass eine Trennung stattfinden wird, so dass sie erneut geschüttelt oder gemixt werden müssen.
Wie kann man Protein shake auftauen?
Die beste Methode zum Auftauen von Proteinshakes ist die Verwendung Ihres Kühlschranks.
Übertragen Sie die gefrorenen Proteinshakes am Vorabend, an dem Sie sie trinken möchten, in Ihren Kühlschrank und lassen Sie sie über Nacht auf Kühlschranktemperatur auftauen.
Am nächsten Morgen müssen Sie sie vielleicht umrühren oder in einen Shaker geben, um sicherzustellen, dass sie vollständig glatt sind.
Kann man Protein shake wieder einfrieren?
Ja, Sie können Proteinshakes wieder einfrieren. Da die Shakes kein Fleisch enthalten und keine Textur durch Gefrierbrand verloren geht, ist das Wiedereinfrieren der Shakes völlig in Ordnung und stellt kein Risiko dar.
Friert Protein shake gut ein?
Ja, Proteinshakes frieren gut ein. Der Grund dafür ist, dass sie während des Einfrierprozesses kaum Textur und Geschmack verlieren. Stattdessen bilden sich Eiskristalle und tauen wieder auf, wodurch der Proteinshake weitgehend unberührt bleibt.
Kann man trockenes Proteinpulver einfrieren? Es gibt keinen Grund, trockenes Proteinpulver einzufrieren, da es eine lange Haltbarkeit hat, wenn es an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt wird.
Fazit
Das Einfrieren von Proteinshakes ist eine praktische Methode, um immer eine nahrhafte und proteinreiche Erfrischung zur Hand zu haben. Mit der richtigen Vorbereitung und Aufbewahrung können Sie Ihre Shakes für bis zu drei Monate im Gefrierschrank lagern. Achten Sie darauf, Klumpen zu entfernen, ausreichend Platz für die Expansion zu lassen und Ihre Behälter deutlich zu beschriften, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Auch wenn ein gewisser Geschmacksverlust über die Zeit möglich ist, bietet das Einfrieren von Proteinshakes eine effiziente Lösung, um Ihre Fitnessziele zu unterstützen.
